RussianEnglish
ПОЛЕНТА С МОЦАРЕЛЛОЙ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ – Healthy Tradition
Купить +38(095)9188626 +38(044)3604002
Корзина 0

ПОЛЕНТА С МОЦАРЕЛЛОЙ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ

Изысканное итальянское блюдо для гурманов
  • 200г кукурузной крупы мелкого помола
  • 125 г моцареллы
  • 100 г пармезана
  • 250 г помидоров черри
  • 1 крупный зубчик чеснока
  • 1 измельченный пучок петрушки
  • 1 литр воды
  • сушеный базилик и соль по вкусу

Вскипятить воду, посолить. Тонкой струйкой высыпать крупу и варить, помешивая, 20-25 минут на маленьком огне. Пармезан измельчить с петрушкой. 1/2 часть пармезана добавить в почти горячую кашу и перемешать. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить измельченный зубчик чеснока, добавить нарезанные на половинки помидоры черри и готовить 3-5 минут. В конце приготовления добавить базилик и перемешать. Огнеупорную форму смазать маслом или застелить пекарской бумагой. Выложить половину поленты. Далее выложить слой черри и моццареллы, нарезанной не очень толстыми кружками. Выложить слой оставшейся каши, разровнять и посыпать пармезаном с зеленью. Запекать в духовом шкафу при 170-180°C 15-25 минут (в зависимости от особенностей вашей плиты).



Предыдущие записи Следующие записи


Оставить комментарий

Обратите внимание, что комментарии требуют одобрения модератором.

Sale

Unavailable

Sold Out